Evelinas Ultimate Foodie Guide - Sydney Version

Det har varit som en dröm att äta här i Sydney. Det finns så många valmöjligheter. Australien är ett mångkulturellt land och har mat från världens alla hörn, och du kommer definitivt hitta något som du gillar. Jag blev fascinerad över utbudet av fräsch, hälsosam och vegansk mat. Det är bara att gå in på valfritt café eller restaurang och de har något på menyn som du kan äta, eller som lätt går att fixa. Tillgången för glutenfritt är också riktigt stor. Under mina veckor i Sydney har jag ätit ute så himla mycket mer än vad jag brukar, och jag har samlat alla här som jag tyckte extra mycket om. För dig, för mig och för alla som vill ha tips på bra ställen att äta på. Läs, ät och njut!
 
Bondi
VIDA SURF SHOP CAFÉ
144-146 Curlewis St, Bondi Beach NSW 2026
Ett väldigt avslappnat och populärt café där du får smoothie bowls serverat i kokosnötter. Inredningen är härligt instagram vänlig. Ena sidan är helt öppet ut mot gatan så det känns som man sitter utomhus. Kan bli fullt fort så kom hit i tid. Ät frukost, fika eller lunch.
 
CALI PRESS
2/16 Hall St, Bondi Beach NSW 2026
Ännu ett ställe som har smoothie bowls. Jag tog en dragonfruit bowl vilket var supergod. Det är ett väldigt hälsointresserat café. De har inte bara smoothies utan sallader och mackor också. Ät inne eller ta med och sätt dig vid stranden och njut. Finns på fler ställen.
 
FUNKY PIES
2/144-148 Glenayr Ave, Bondi Beach NSW 2026
Ett helt veganskt ställe med fokus på paj. De har pajer så som No Worry Curry Pie, Funky Chunky Pie och Eesy Chic´n Cheezy. Vi åt här en regnig och kylig dag vilket var perfekt. Servera med en quinoa sallad, eller potatismos och sås. Deras desserter ska också vara värda att testas. Stället ligger på en lugn gata. Det finns få sittplatser, så ät tidigt eller ta take away. Kom hit för lunch eller middag. fruitologist.jpg funky pies.jpg cali press.jpg vida surf shop.jpg
 
EAT MORE GREEN (BANANA BLOSSOM)
18/2A Jaques Ave, Bondi Beach NSW 2026
Detta är en av mina favoriter. Asiatiska sallader. Otroligt fräscht och gott. Deras dressingar är to-die for. Detta ligger på en sidogata så det är tyst och lugnt om man vill äta där, annars så kan man ta med sig maten och sätta sig vid stranden som jag gjorde. Min favorit är Pure Buddha´s Delight Tofu med risnudlar, ananas, grön papaya, päron och cashewnötter i en tamarinddressing. Kom hit och hitta din. Finns även i Manly, Mona Vale, Warringah mall och westfield chatswood.
 
FRUITOLOGIST
151 Bondi Rd, Bondi NSW 2026
Här hittar du Bondis bästa Acai bowl. Toppat med granola, jordgubbar och banan. Finns även möjlighet att lägga till extra topping som mandelsmör, jordnöttssmör eller extra granola. De blandar sin acai med vattenmelon. Ligger med tillhörande butik med samma namn. Finns också i Rozelle.
 
GELATISSIMO
3 Hall St, Bondi Beach NSW 2026
Är du sugen på gelato så bege dig hit. De har vunnit priser för sina smaker, så man kan förstå att dem är goda. Det finns några olika sorbet smaker och det bästa är att de smakar precis som frukt. En av de godaste hallonglassarna som jag ätit.
 
SOY
3/38 Campbell Parade, Sydney NSW 2026
Första kvällen jag kom till Sydney blev jag utbjuden på middag hit av min mammas kompis Kathryn. Vi började med edamamebönor och sen tog jag en vegetarian roll med avokado, gurka, morot och sjögräs. Kathyrn tipsar om tempura prawn roll om ni äter skaldjur. Väldigt gott och otroligt bra priser. Ligger längs med Campbell Parade så man har utsikt över Bondi beach.
 
POMPEI´S
126-130 Roscoe St, Bondi Beach NSW 2026
Första kvällen avslutades med glass här, men de har också supergod tunn bottnad och krispig pizza. Kan bli fullt och högljutt men maten är riktigt god. Sen kan man avsluta med gelato. De har flera veganska sorbeter. Min favorit är mörk choklad i rån. 
 
 
North Bondi
SPEEDOS CAFÉ
126 Ramsgate Ave, North Bondi NSW 2026
Speedos är ett attraktivt ställe att äta på. Det finns några veganska grejer på menyn som pannkakor med karamelliserade bananer, bär och pistage crumble, en kikärtsburgare eller coconut chia pot med frukt och granola. Allt är tydligt skrivit. Finns även mycket för dig som är glutenintolerant. Jag hade burgaren och ger tummen upp för den. Krispig utsida och en len insida, med ett gott bröd och med både sour cherry BBQ sås och vegannaise. Det passade också ypperligt med rödbetorna i. Läget är bra med en utsikt av den norra delen av Bondi beach.
 
CBD
BODHI RESTAURANT
2/4 College St, Sydney NSW 2000
under St Mary's Cathedral Bodhi är en helvegansk Yum Cha och pan-asiatisk restaurang och en annan av mina favoriter. Den är lite dyrare, men helt klart värt de att komma hit. Jag rekommenderar att komma några stycken för att kunna pröva så många olika rätter som möjligt. Serviser går runt och erbjuder mat och så får du tacka jag eller nej. Du betalar för hur många rätter du valde efteråt. Jag rekommenderar att pröva stuffed spinach spring roll pillow, satay salad sprouts, mint, carrots in a tofu pocket med jordnötssås och dumplings efter din egen smak. De här även mängder av olika cocktails, och nypressad juice. Ät lunch här för Yum Cha och middag för a la carte.
 
N2 EXTREME GELATO
43/1 Dixon St, Sydney NSW 2000
Här gör dem glass genom att frysa ingredienserna med hjälp av flytande kväve. Resultatet blir en silkeslen glass. Jag hade en chorocal coconut som var jättegod. De ändrar sin meny ofta så håll utkik på deras instagram eller hemsida för de senaste smakerna.
 
 
Surry Hills
BONDI WHOLEFOODS
517 Elizabeth St, Surry Hills NSW 2010
Tog deras pannkakor med vit kakosås, apelsincashewkräm och toppat med bär och lönsirapmandlar och torkad apelsin. De crunchiga mandlarna tillsammans med apelsinsåsen och bären var en perfekt kombination. Otroligt gott men väldigt mäktigt. Kan rekommendera att inte lägga till extra lönsirap då pannkakorna är tillräckligt söta ändå. Deras dekorationer på maten är otroligt fin, nästan för fin för att äta. Det finns en tillhörande butik till caféet. Finns även i Bondi.
 
OM VEGAN KITCHEN
Cnr Brisbane and Goulburn Street, Opposite Harmony Park, Surry Hills NSW 2010
Här serveras en hel vegansk buffé varje dag. Finns en del att välja på. Du väljer själv vad du vill ha och betalar sedan för vikten. Det finns bland annat ris, sallad, vietnamesiska risrullar, lasagne, olika grytor, potatis och falafel. 
 
SHIFTEATERY
4/241 Commonwealth St, Surry Hills NSW 2010
Shifteatery är en vegansk deli med bowls, sallader och mackor. Det finns något för alla. Jag stannade här för fika och kan säga att jag hade den godaste raw cheesecakeen jag ätit. Det var en vitchoklad med hallon och fyllningen var silkeslen. Smakerna gick ihop perfekt med den söta vita chokladen med de syrliga hallonen. Pröva om du har vägarna förbi, definitely worth it.
 
 
Randwick
SOUL BURGER
49 Perouse Rd, Randwick NSW 2032
Älskar konceptet. En helt plant baserad restaurang som serverar burgare. Riktigt gott. Jag åt en avo & salsa burgare som smakade underbart. The Aussie ska också vara god enligt Kathryn. Det finns både burgare med tofu, falafel, portobello och med fake meat. Sötpotatis pommesen var perfekt krispig på utsidan och krämig på insidan. De har även milkshakes gjort av deras egna kokosglass. Finns även en i Glebe.
 
TUCKER
30 Clovelly Rd, Randwick NSW 2031
Vi var ute och gjorde ärenden och stannade för lunch på detta caféet. Så glad för det. Inget är veganskt på menyn men jag kunde plocka ihop en rätt med allt jag kunde äta från menyn. Fick en quinoa bowl med spenat, ugnsbakade kvisttomater, en grön dressing, örter och avokado. Så himla enkelt men var det godaste jag ätit under min tid här i Sydney. Om ni är all ätare så rekommenderas Smoked Trout Sallad.
 
 
Newtown
GIGI PIZZERIA
379 King St, Newtown NSW 2042
Kommer snart.
 
BLISS AND CHIPS
215 King St, Newtown NSW 2042
En vegansk restaurang. Här kan du få din fish and chips craving fixad. En rolig upplevelse. Jag åt en bliss fish och kan säga att de kändes som man åt fisk. Lite underligt, men gott. De har även andra skaldjur som räkor, crabstick och bläckfisk. Sötpotatis pommesen var perfekta. De hade någon typ av smet som gjorde att de höll sig riktigt krispiga. Miljön är inte den mysigaste, men du kan ta med dig och äta någon annanstans. Tycker de var roligt att få testa. Valmöjligheten för glutenintoleranta är stort. 
 
GELATO BLUE
318 King St, Newtown NSW 2042
Här har du mängder av val för mjölkallergiker och veganer jämfört med ett vanligt glasscafé. Hela stället är plant baserat. De är lite dyrare än andra ställen, men värt de någon gång för det stora urvalet av veganskglass. Jag tog dulce de leche, och jordnötsglass med crunch. De är mäktiga så tips är att dela två kulor med någon.
 
Bondi Junction
NALINIS
1/1 Newland St, Bondi Junction NSW 2022
Ett helvegansk ställe med auyrvedisk indisk mat. Väldigt fräscht. All mat kommer göra din mage riktigt glad med all probiatika och hälsosamma ingredienser. Finns en tallrik med alla auyrvedans 6 smaker. Det du absolut inte får missa är deras glass. Den är helt silkeslen och smakerna av choklad och salted caramell är ljuvliga.
 
Woollahra
KENNY RENS
146 Queen St, Woollahra NSW 2025
Ett poké bowl ställe där du väljer innehållet. Starta med en bas av sallad, nudlar, sushiris eller råris. Välj fyra valfria grönsaker, en typ av protein, en dressing och en topping. Min favorit är en bas med nudlar och miso glazerad aubergine. Du kan skapa oändligt många versioner och anpassa efter vad just du vill ha. Ingredienserna är färska vilket märks på smaken.