Evelinas ultimate Australian bucket list

Feed a koala. Ett av australiens många underbara djur. Vill definitivt se någon under min tid down under.

See a kangaroo jumping on the beach. På Pebbly Beach eller Depot Beach. Kangaroo Island är också ett bra alternativ, även för annat vildliv också. 

Go snorkling in The Great Barrier reef. Något som verkar helt fantastiskt att få se innan de kanske försvinner. 

Swim & sail the whitesundays. Bara sök på de och se hur fantastiskt fint det ser ut. Vem skulle inte vilja uppleva allt de? 

Swim with sharks. Något jag drömt om riktigt länge att få göra. Skulle vilja se vilka mäktiga djur dem verkligen är. 

Roadtrip down (or up) The Great Ocean Road. En oslagbar utsikt längs havet. Lär få stanna flera gånger för att ta in utsikten. 

Photograph The Aurora Australis. Nere i Tasmanien ska man kunna se Australiens version av norrskenen. Aldrig sett de innan, men ett måste någongång i livet. 

Taste Vegemite toast. En salt kräm som breds på bröd. Tydligen ska man ta ytterst, ytterst lite.

Meet a quokka. Ur söta djur som ska vara orädda för människor. Dessa kan man hitta på Rottnest Island. 

Skyrail over the rainforest. Tänk att få se och flyga över regnskogen. Eller göra träsurfing i Mornington Peninsula. 

Hot air ballon in Hunter Valley. Ballongfärd över hundratals vinrankor och får se soluppgången från luften. 

Learn to surf. Hur skulle jag kunna åka hit utan att lära mig surfa? 

Visit Fraser Island. Ännu ett drömställe att få uppleva. 

Hike The Blue Mountain natural park. Ska vara en av Australians mest imponerande parker. 

Watch penguins at Philip Island. Ännu mer bedårande små djur att se.

Take a dip at Bondi Beach. Australiens mest kända strand tillsammans med de två poolerna bredvid. 

Visit the Pink Lake. En naturligt rosa sjö. 

Explore a rainforest. Alltid velat uppleva en riktig regnskog. Uppe i Queensland ligger Daintree som kanske är världens äldsta tropiska regnskog.

Do the Bondi to Coogee coastal walk. Älskar att ta promenader och vill definitivt inte missa denna. GJORDE REDAN ANDRA DAGEN.

See the lighthouse in Byron Bay. Vill inte missa att få uppleva Byron Bay, få se soluppgången och blicka ut över havet. Finns en gångväg upp till fyren jag vill ta. 

Hike in national parks. Älskar att få gå runt i naturen. Det finns mängder av nationalparker all over the country. 

Take the mandatory photo of the Oprah House in Sydney. Inte kan man besöka Sydney utan att se Oprahuset, eller Sydney Harbour Bridge för den delen. 

Visit Royal Botanic Garden in Sydney. Vill ta med mig en matsäck och få avnjuta den bland alla växter. Här kan man även se Oprahuset och Habordbron. 

Bridestowe lavender Estate. En hel farm med lavender. Drömt om att få se något sånt hur länge som helst. Blommorna blommar mellan december-mars ungefär. Ligger i Tasmanien.

Feed a wallaby. Känguruns mindre kusin. Kan ses i Flinder Ranges, nationalparken Freycinet, Namadgi och nationalparken Kosciuszko. 

Spend the day on an empty beach. Tänk att få vara den enda på en hel strand. Finns ett tiotusentals stränder längs Australiens kust. 

Buy fruit and veggies at a farmers market. Ännu en gammal dröm. Australiens frukter och grönsaker ska vara extra goda då de odlas i landet. 

Try sugarcane juice. Åt sockerrör i Kenya när jag var där som liten. Ska finnas nypressad juice i Australien som ska smaka underbart. Vill inte missa. 

Glamping. På Paperbark camp kan man campa i lyx.

Waterfall pools. I Litchenfield nationalpark kan man bada i vattenfall. 

White water rafting. I Franklin River kan man paddla genom hela ån. Ett äventyr. 

 

Så här firar vi in de nya året

Är nere i Växjö hos Frida för att fira in det nya året. Vi bestämde oss för att göra tapas och åhh vad gott de var. 

Här har vi Fridas älskade Kreationer några minuter innan hon lyckas vända uppochner på fatet. Bruschetta med tomat, och avokado.

Soltorkad tomat, hummus och spenatrullar. Mexikanskarullar. Basilika- och ricottarullar. 

Sötpotatis och guacamole bitar. Rödbetshummus och morötter. Nachos. Ugnsbakade paprikor med salsafärs. 

Vi skålar med fläderblomsvin. Tips tips! 

Vi ser fyrverkerier vid sjön. Avslutar dagen med hallon och pannacotta och skriver upp vad vi vill göra i år. Meditera, yoga, filma, skriva, fota och läsa är några saker som jag vill ska ha fokus i mitt liv detta året. Sen vill jag såklart uppleva och se världen.

Så här firar vi in de nya året

Är nere i Växjö hos Frida för att fira in det nya året. Vi bestämde oss för att göra tapas och åhh vad gott de var. 

Här har vi Fridas älskade Kreationer några minuter innan hon lyckas vända uppochner på fatet. Bruschetta med tomat, och avokado.

Soltorkad tomat, hummus och spenatrullar. Mexikanskarullar. Basilika- och ricottarullar. 

Sötpotatis och guacamole bitar. Rödbetshummus och morötter. Nachos. Ugnsbakade paprikor med salsafärs. 

Vi skålar med fläderblomsvin. Tips tips! 

Vi ser fyrverkerier vid sjön. Avslutar dagen med hallon och pannacotta och skriver upp vad vi vill göra i år. Meditera, yoga, filma, skriva, fota och läsa är några saker som jag vill ska ha fokus i mitt liv detta året. Sen vill jag såklart uppleva och se världen.